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とわくんとななちゃんと過ごす貴重で幸せな毎日を綴りました


by tonapan
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チョコチップオレンジピール胡桃パン

今日は基本の山食生地 [基本の山食レシピ] 1/2でチョコチップとオレンジピールと胡桃のパンを焼きました( ´ ▽ ` )ノ



チョコチップオレンジピール胡桃パン_e0325043_1858353.jpg


こちらも捏ね上がった生地にチョコチップ40g。オレンジピール20g。胡桃20gを混ぜてから発酵させます。



チョコチップオレンジピール胡桃パン_e0325043_1914167.jpg


チョコチップオレンジピール胡桃パン_e0325043_1922311.jpg


6分割してホイロ。



チョコチップオレンジピール胡桃パン_e0325043_1931785.jpg


チョコチップオレンジピール胡桃パン_e0325043_1935881.jpg


ホイロ後にハサミでチョキチョキ^_−☆



チョコチップオレンジピール胡桃パン_e0325043_1941120.jpg


余熱230度。210度で6分。200度で6分焼いて完成です( ´ ▽ ` )ノ



頼まれパンでした^_−☆



オレジピールは無漂白のこちらを使用しています。







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by towananakao | 2014-05-29 19:06 | パンとお菓子のレシピ